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​舌尖上的美味:红烧牛肉面制作!

2018-12-07  来自: 沈阳恒胜餐饮管理有限公司 浏览次数:306

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比 更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉面,是一道常见的面食。且色香味美,誉满全国。今天吉林面类加盟就来说说红烧牛肉面的制作。

红烧牛肉面
原料:牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙

做法:

1. 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲洗干净牛肉。

2. 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。

3. 锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

4. 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均,兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟即可。

吉林面类加盟关于红烧牛肉面的制作就到这,希望对您能有所帮助!吉林面类加盟诚邀您的加入!

关键词: 吉林面类加盟           

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